Con el Punto de Venta, puedes crear cuantas ubicaciones quieras. Desde la configuración de productos puedes asignarle una o más ubicaciones a cada producto. Cada Centro de Cocina (KDS) es un lugar o sector desde donde salen productos (Cocina Caliente, Barra, Postres, etc).
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¿Dónde podemos configurarlo?

Ingresamos al Punto de Venta, luego vamos a Ajustes - Centro de Cocina
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Acá puedes crear o modificar lo que tengas configurado.
​Recuerda asignar las categorías e impresora a cada sector, si tienes solo un centro de impresión no importa.
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Desde cada centro de cocina puedes diferenciar productos eligiendo tus categorías y luego eligiendo la impresora a la que van a llegar, dependiendo de la ubicación de la impresora que imprimirá tus comandas. No olvides guardar cambios, luego de realizar esta acción.