Lo importante es entender que cada KDS es un lugar (sector) desde donde salen productos (Cocina Caliente, Barra, Postres, etc).
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Normalmente, cada KDS tendrá una impresora asociada.
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¿Donde podemos configurarlo?

Entramos a Crisp, luego vamos a Ajustes - KDS
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Acá puedes crear o modificar lo que tengas configurado.
​Recuerda asignar las categorías e impresora a cada sector, si tienes solo un centro de impresión no importa.
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